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　　豐澤儲(chǔ)備糧油管理有限公司、有關(guān)糧食企業(yè)：

　　為加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)督，保障群眾“口糧”安全。按照《2026年度豐澤區(qū)糧食質(zhì)量安全監(jiān)督管理計(jì)劃》的工作要求，我局組織開(kāi)展了2026年第一季度糧儲(chǔ)系統(tǒng)糧油質(zhì)量監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況通報(bào)如下：

　　一、抽檢情況

　　（一）“餐桌污染”治理專(zhuān)項(xiàng)檢查

　　按照省、市糧儲(chǔ)局關(guān)于開(kāi)展元旦春節(jié)期間糧儲(chǔ)系統(tǒng)“餐桌污染”治理專(zhuān)項(xiàng)檢查的統(tǒng)一部署，我局組織對(duì)社會(huì)化糧油進(jìn)行抽查，重點(diǎn)加大對(duì)連鎖大型商超、糧食貿(mào)易企業(yè)、區(qū)級(jí)供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)、市級(jí)放心店等應(yīng)急保障企業(yè)的檢查力度。于2月5日委托省糧科所抽查轄區(qū)4家企業(yè)，累計(jì)扦取7份在售大米、小麥粉及食用油樣品，其中：大米4份代表數(shù)量0.198噸；小麥粉1份代表數(shù)量0.026噸；食用植物油2份代表數(shù)量0.052噸，上述7份樣品檢測(cè)結(jié)果全部合格，質(zhì)量品質(zhì)指標(biāo)和食品安全指標(biāo)均符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。此次檢查未發(fā)現(xiàn)不合格糧油產(chǎn)品流入“口糧”市場(chǎng)。

　　（二）政策性糧油質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和抽查

　　按照《豐澤區(qū)2026年度糧食質(zhì)量安全監(jiān)督管理計(jì)劃》的工作要求和進(jìn)度安排，開(kāi)展第一季度應(yīng)急儲(chǔ)備糧油質(zhì)量抽檢。于3月12日委托省糧科所實(shí)地抽查3個(gè)區(qū)級(jí)應(yīng)急成品糧油代儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)專(zhuān)倉(cāng)內(nèi)的應(yīng)急大米樣品3份代表數(shù)量1200噸、專(zhuān)罐內(nèi)的應(yīng)急大豆油樣品1份代表數(shù)量400噸。上述4份樣品檢驗(yàn)結(jié)果全部合格，質(zhì)量品質(zhì)指標(biāo)和食品安全指標(biāo)符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)急儲(chǔ)備等級(jí)要求。

　　二、檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　（一）應(yīng)急成品糧油檢測(cè)項(xiàng)目

　　1.應(yīng)急儲(chǔ)備大米

　　常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)：產(chǎn)品標(biāo)簽明示執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量等級(jí)指標(biāo)全項(xiàng)目。主要食品安全指標(biāo)：鉛、鎘、汞、無(wú)機(jī)砷，黃曲霉毒素B1。

　　2.應(yīng)急儲(chǔ)備食用油

　　常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)：產(chǎn)品標(biāo)簽明示執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量等級(jí)指標(biāo)全項(xiàng)目。主要食品安全指標(biāo)：鉛、總砷，黃曲霉毒素B1，溶劑殘留。

　　（二）“餐桌污染”治理檢測(cè)項(xiàng)目

　　除監(jiān)測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定質(zhì)量指標(biāo)外，大米加測(cè)鎘，小麥粉加測(cè)過(guò)氧化苯甲酰、真菌毒素，食用植物油加測(cè)黃曲霉素B1。

　　三、檢測(cè)結(jié)果

　　本季度累計(jì)抽查糧油樣品共計(jì)11份，按品種分類(lèi)：大米7份、小麥粉1份、食用油3份；按性質(zhì)分類(lèi)：政府儲(chǔ)備糧油4份、社會(huì)化糧油7份。經(jīng)檢驗(yàn)，11份糧油樣品的質(zhì)量指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果全部合格，質(zhì)量指標(biāo)合格率為100%；11份樣品的主要食品安全指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果全部合格，食品安全指標(biāo)合格率為100%。

　　四、工作要求

　　各企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》《政府糧油儲(chǔ)備質(zhì)量安全管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，依法依規(guī)從事糧食儲(chǔ)備、生產(chǎn)加工、批發(fā)貿(mào)易等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，切實(shí)履行糧食質(zhì)量安全主體責(zé)任。

　　附件：豐澤區(qū)2026年第一季度糧儲(chǔ)系統(tǒng)糧油質(zhì)量安全監(jiān)督抽查情況表

　　泉州市豐澤區(qū)發(fā)展和改革局

　　2026年4月16日

　　附件   

　　豐澤區(qū)2026年第一季度糧儲(chǔ)系統(tǒng)糧油質(zhì)量安全監(jiān)督抽查情況表